基本概況

 

簡介

從日本來的誠心與感動「一覺吐司」
嚴選日本頂級麵粉、特級日本上白糖、德國鮮奶油、紐西蘭奶油、天然煉乳等真材實料,將日本職人們的技術、知識,以及融合美學的精神,原汁原味在台灣重現,讓大家不用飛日本也能感受日本職人的料理精神。

一覺吐司官方網站:https://ichisatori.com/

解決方案

為確保產品品質,一覺架上並沒有擺出所有商品,初來乍到的客戶有些會「不太知道這間店在賣什麼」,所以櫃檯人員不只要處理收銀、包裝商品,還需要向客戶介紹產品。透過電子看板,消費者對產品一目了然,降低原先對於未知產品/價位的疑慮。

此外,BenQ 商用電子看板支援遠端排程廣告發佈,在持續展店的未來,各分店也能統一視覺,確保品牌形象一致。

成果

導入商用電子看板後,一覺吐司將所有產品上架至看板上,透過高畫質清晰的視覺化圖片,讓剛進入店內的客戶立即就把目光注目在看板上,不僅迅速了解這間店有賣那些品項,一覺的新品、活動的新訊也能及時推播讓客戶知道。

過去櫃檯人員時常需要替初次來訪的客戶進行產品說明,使用電子看板後,大部分客人即可透過螢幕上的圖片進行點餐,減輕了櫃檯人員負擔。

 

 

摘要

完成年分


2021年4月

完成地點


台南店

使用設備


SL5502K

產業別

烘焙業

計畫

透過高畫質清晰的視覺化圖片,讓剛進入店內的客戶立即就把目光注目在看板上,不僅迅速了解這間店有賣那些品項,一覺的新品、活動的新訊也能及時推播讓客戶知道。

 

 

 

 

 

 

 

挑戰

一覺吐司的店面擺設和與傳統烘焙類型的店面不同,例如:常見的麵包店會將品項展示於架上,消費者進入店面即可自行挑選,對於該店所販售的商品也會比較有概念。

進入一覺店內,其架上並沒有擺出所有商品,第一次來的消費者難免會有點「不太知道這間店在賣什麼」,所以櫃檯人員不只要處理收銀、包裝商品,還需要向客戶介紹產品。

 

 

解決方案

透過商用電子看板,更新每月新品或新活動時,只需將照片圖片編輯好,上傳到系統設定排程後即可發佈,不僅簡單省時,也能減少印製紙本宣傳品的成本。

此外,由於進店客人的視線很容易被看板畫面所吸引,即使是第一次來的客人也會很快了解產品,減少詢問次數,工作人員就能更專心在原本的工作上了。

 

 

 

 

 

成果

創業初期一覺店面採用的是舊款直立式廣告機,但此機型無法和其他顯示器串接。而使用 BenQ 商用電子看板後,其看板不僅可以獨立顯示,也可以做三串一的串聯,讓電子菜單看起來更寬闊舒視。

過去櫃檯人員時常需要替初次來訪的客戶進行產品說明,使用電子看板後,大部分客人即可透過螢幕上的圖片進行點餐,減輕了櫃檯人員負擔。

深受消費者喜愛與肯定的一覺,如今已有三間分店,未來將會持續拓展。在持續展店的未來,將可運用 BenQ 商用電子看板遠端排程廣告發佈的功能,將總部做好的電子菜單、產品圖片等視覺發佈各分店,確保各店鋪視覺統一,品牌形象一致。

 

 

 

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